Asparagus albus

Arbrisseau épineux à tiges robustes dressées, puis arquées retombantes. Rameaux à écorce blanche ou grisâtre. Cladodes, ressemblant à des feuilles linéaires, souples, d'un vert clair, droits ou plus souvent arqués, longs de 1 à 2.5 cm. Le fruit est une baie, rouge ou noire à maturité.